Зпт. Тчк.

[monpansie]

Люди, а вы едите мидий? А что вы делаете чтобы они не воняли? - вкусно, да, а есть нельзя - он воняют адски. Белое вино поможет? Или тут только дустом? Или коту отдать?
Куда-то дела файл с фиком - не представляю, где искать - проверила все возможные папки на своем ноуте, даже папки bleach calendars, даже папку с хентайными додзинси - кстати..., а вообще, ладно - потом как-нибудь про хентайные додзинси; на флэшке свалку - нет. Правило - копируй в ста вариантах рабочее, да, но в одном варианте я потом что-нибудь правлю, а потом во втором что-нибудь правлю, а потом ищу среди кучи файлов с почти одинаковым названием поправленные и...ну неважно. Не знаю, куда дела.
Или Saiyuki действительно так предсказуемы, или общественному мнению подвержены не только наивные яойные мангаки, но и производители мэйнстрима первой категории, или уж мэрисью - важнейшее из искусств ...ну или я цепляюсь - тоже вероятно вполне - короче, пламенный спич Хаккая и его же могучий файербол были настолько ожидаемы, что я даже не поняла - просмотрела ли я новую часть или так - флэшбэк, фоновые знания и повторение предыдущих серий.

Comments

[aminya.livejournal.com]

"Люди, а вы едите мидий?"
Мидий я ела давно, в отрочестве. Причем предварительно мы их сами ловили на пирсе в Черном море. А потом жарили на решетке на костре. Нам ничего не воняло. И вина я в те времена ещё не пила. Правда, один раз я чуть не сломала зуб об жемчужину. Так что как отбить запах не знаю. Я знаю, что с рыбой помогает брызганье лимонным соком. Не знаю, поможет ли это в случае с мидиями.

[monpansie.livejournal.com]

Да тут обычные мидии, магазинные - ааа, решетка, море - как звучит!как звучит! - причем, явно нормальные, но вот у них какой-то адский запах - слизи, что ли. Почти во всех рецептах - добавлять белое вино - может, как раз отбить этот адский запах?)) Есть невозможно, а вот кот очень ободряется))

[aminya.livejournal.com]

Не, вроде какой-то запах у мидий был. Но не "адский" точно :))) Вообще я знаю, что мидии очень быстро пропадают и с ними надо быть аккуратнее.

[crazydiamond-az.livejournal.com]

едим)

а чем они вам воняют? если вы о сильном рыбно-морском запахе - то, боюсь, его не убьешь, это уж на любителя.
а вообще можно белым вином.
и еще - вы очищенное мясо покупаете или живых?

[monpansie.livejournal.com]

Ну да - такой сильный запах, прямо есть не хочется - выглядит аппетитно, а есть невозможно. А белое вино купили как-то раз под это дело - ну и как-то случайно выпили до мидий))
Да, обычных, мертвых уже купили - более того - мороженых))

[crazydiamond-az.livejournal.com]

я недавно ризотто с мидиями делала -
мидии разморозить естественным способом, промыть слегка, обжарить в масле (я люблю оливковое, но вообще советуют в сливочном) с добавлением белого вина - так, слегка плеснуть, и пусть выпаривается.
ну, потом смешала все.
мне не воняло, честное слово)
главное, не оставлять на второй день, сразу съесть надо. и вина не перелить, а то будет запах специфический, кисловатый.

у меня еще остались, буду пробовать замариновать их в чем-нибудь сильнопахнущем - в том же белом вине, бальзамике или соевом соусе. если не испорчу, сообщу)

[monpansie.livejournal.com]

Я есть хочу - как читать такое описание?:))Расскажи, пожалуйста, ладно, если получится? А то прямо обидно до невозможности! Спасибо большое за рецепт - попробуем!:)

[crazydiamond-az.livejournal.com]

на здоровье, и обязательно сообщу - я по выходным обычно кулинарю...

да, и насчет ризотто, на всякий случай - российский рис не берите, берите Tilda (arborio rice). он дороже, но стоит того...